Esta receta de Sloppy Joe ademas de ser deliciosa es completamente saludable y a los niños les encanta! Ademas haz tus propias variaciones, a mi encanta ponerle el toque mexicano con pico de gallo encima, pruebalo!
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Sloppy Joe es una comida muy parecida a lo que conocemos en Mexico como picadillo, solo que mientras el picadillo se hace con papas cortadas en cubos y chícharos el sloopy joe se hace dulce y con variación en algunos vegetales.
En Mexico acostumbramos a comer el picadillo con tortillas o tostadas. El Sloppy Joe en cambio se disfruta mejor con pan o chips. Es una de esas comidas caseras que son fáciles, rápidas y deliciosas de preparar y a que todo mundo le encanta.
Mi receta de Sloppy Joe es muy similar a las que andan ahi navegando por la web pero a la vez diferente porque me encanta poner hierbas y especias que transmiten ese sabor casero de mama ademas que como buena latina me encanta poner mi toque de picante agregando un poco de salsa de chipotle!
Lo mejor de esta receta que no hay estación favorita para prepararla, bien puede comerse en un día nevado y disfrutarlo calentito o en los días soleados para disfrutar en parrilladas o picnics. Por supuesto, la mejor versión siempre será la casera pues puedes controlar los ingredientes que añades a la receta, pues aunque puedes encontrar Sloopy Joe en las tiendas ya hechos todos ellos vienes con químicos añadidos y syrup de maíz. En esta receta particularmente no solo encontraras delicioso sabor si no ingredientes naturales para compartir con tu familia y amigos!
Realmente no hay mucho que decir a cerca de esta receta. Simplemente por que los niños la adoran, my bebe de 18 meses comió tres veces ayer que la hice. Pero a los adultos también nos encanta! Es muy simple pero deliciosa! Y para acompañarla podemos poner frijoles charros, una ensalada y unos pepinillos encima y la cena esta completamente servida!
Te invito a que la pruebes y por supuesto si quieres intentar una variación de la comida mexicana prueba el Sloppy Joe y si te gusta la comida mexicana entonces te invito a probar el picadillo! Los dos son extremadamente deliciosos!
Saludable y Delicioso Sloppy Joe
Ingredients
- 1 Libra de Pavo molido puedes usar carne de res molida también
- 1/2 Cebolla picada finamente
- 1/4 taza de pure de camote
- 1 taza de Zanahoria rallada
- 1 Pimiento verde picado finamente
- 1/2 Pimiento naranja picado finamente
- 1/2 pimiento rojo picado finamente
- 1 diente de ajo finamente picado
- 1/4 cucharadita de Paprika
- 1/4 cucharadita de comino molido
- 1/2 lata de pasta de tomate
- 1/2 lata de pure de tomate
- 1 taza de Capsup
- 1/4 taza de mostaza
- 2 cucharadas de salsa inglesa
- 1 cucharada de salsa de Chipotle opcional
- Pico de Gallo al gusto
- sal y Pimienta.
Instructions
- Cocina la carne con las especias y tira la grasa. Agrega los vegetales y una vez que estos esten cocinados agrega las 2 salsa de tomate, la capsup y la mostaza. Agrega el pure de camote, el chipotle y la salsa inglesa. Mezcla bien y deja cocinar por 8 minutos. Si necesitas puedes agregar caldo de pollo al gusto para hacerla un poco mas jugosa. Sirve con pan y encima el pico de Gallo. Disfruta!